كيك بالشكلاطة و الجوز

كيك بالمكسرات:
3 البيضات +فنجان سكر+فنجان دقيق ابيض + 2ملعقة بيكن باودر+ ربع فنجان زيت + ملعقة كبيرة قرفة + فنجان جوز مقطع قطع صغيرة + فنجان تمر مقطع قطع صغيرة + 250 غرام شكلاطة سوداء من النوع الجيد.

طريقة التحضير:
في اناء نخفق البيض + سكر بالضراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة ونخلط البيكن باودر مع الدقيق ونضيفها مع الزيت + القرفة .
نضيف التمر والجوز ونحرك بملعقة.
ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق ونصب فيه الخليط وندخله الفرن الساخن بدرجة 180 تقريبا 45 دقيقة.
ولتزين الكيك نذوب الشكلاط في حمام مريم...ونرش عليه شوية جوز.

شكراااا علي الطبخة اللذيذة